DESER TRUSKAWKOWY

Zastanawiacie się, czemu tak mało piszę o  słodkościach: ciastach, deserach i wypiekach ? Otóż moim małym sekretem jest to, że nie czuję się zbyt silnie, jeśli chodzi o wykonywanie słodkich przekąsek. Wolę pójść do cukierni i kupić to, co wg mnie wygląda smakowicie i pysznie <3 Żeby nie było, miałam parę prób kulinarnych słodkości. Nie zawsze kończyły się fiaskiem, ale zdarzało się też tak, że przybory kuchenne dosłownie "latały". Tak więc wtedy, kiedy nie muszę, nie gotuję na słodko. Gdyby się coś zmieniło, to na pewno się o tym dowiecie :) Desery jednak należą do innej kategorii. Na przygotowanie takiego przysmaku nie potrzeba dużo czasu, ani też nie trzeba być doskonałym cukiernikiem, żeby wszystkim smakowało !

CO POTRZEBUJEMY:

serek mascarpone

jogurt naturalny grecki 

ciasteczka suche (najlepiej piernikowe)

mrożone truskawki (500 g)

W pierwszej kolejności kruszymy nasze ciasteczka na drobną masę. Serek mascarpone ubijamy razem z jogurtem greckim. Jeśli ktoś lubi bardzo słodkie desery, można dodać odrobinę cukru. Mrożone truskawki miksujemy tak, żeby zrobiła się nam z nich płynna konsystencja. Polecam również mrożone jagody lub maliny. Smak będzie także doskonały. Warto wcześniej przygotować szklane wysokie kieliszki. Wtedy nasz deser będzie nie tylko smaczny, co i doskonale będzie się prezentował. Kolejno układamy pokruszone ciasteczka, dodając na górę masę z serka i jogurtu, a na koniec dodajemy truskawki. Prawda, że prezentuje się świetnie ?