SAŁATKA W SOSIE JOGURTOWYM

Już od dłuższego czasu szukałam ciekawego pomysłu na wykorzystanie awokado w moich kulinarnych poczynaniach. Pobuszowałam trochę po internecie i znalazłam idealną sałatkę w sosie jogurtowym dla mnie. Lekka i pożywna nadaje się zarówno, na wieczorną kolację, jak i sprawdzi się świetnie jako lunch w pracy. Wiosna ostatnimi czasy jest bardzo słoneczna, temperatury już są coraz wyższe, dlatego takie sałatkowe rozwiązanie sprawdzi się doskonale w najbliższych dniach. Czasami warto postawić na zieloną sałatkę. Doskonałym odkryciem sałatki jest sos, w którym skupia się cały smak. Zaskoczona jestem, że z takich składników wychodzi bardzo prosty, ale również smaczny dip. Dużo czasu nie potrzeba, żeby ją wykonać, a gwarantuję, że ten smak Was nie zawiedzie !

POTRZEBUJEMY :

SOS : 

jogurt grecki

mleko pół szklanki 

sól 

pieprz

przyprawa sałatkowa koperkowo-ziołowa

SAŁATKA : 

sałata lodowa

cebula czerwona

pomidorki koktajlowe

awokado

2 jajka

kurczak (przyprawy do smaku)

Wszystkie składniki na sos łączymy ze sobą, dodajemy przyprawę sałatkową koperkowo-ziołową, sól i pieprz. W międzyczasie kroimy kurczaka i wrzucamy na patelnię. Następnie do przygotowanej wcześniej miski wrzucamy pokrojoną sałatę. Na górę układamy jedno koło drugiego: pokrojoną cebulę, pomidorki koktajlowe, wcześniej usmażonego kurczaka, awokado oraz jajka. Całość zalewamy sosem jogurtowym i delektujemy się smakiem gotowej sałatki :) Prawda, że banalnie proste ? Wykonanie szybkie i łatwe, a gwarantuję, że kiedy skosztujecie sałatki w sosie jogurtowym będzie ona jedną z Waszych ulubionych. Smacznego !